Hemma hos bagaren
Nu är brödet färdigt och det blev verkligen jättegott! På mitt förslag blandade han i hackade aprikoser och torkade tranbär. Ytan på limporna blev så där trevligt sprucken. Bild kommer senare, jag har just nu tagit en kvällsmacka, de här limporna går snabbt åt.
Nästa gång kanske vi har i t ex hackade nötter, lingon, rivna morötter eller blåbär.
Så här såg surdegen ut:

Man skulle använda rostfritt eller porslin till surdegen. Det utvecklas ättikssyra och mjölksyra.
*****************'
Vi tog vaccination i veckan mot den vanliga flunsan. Sedan dess har vi känt oss rätt hängiga, har huvudvärk och mår illa. Nu väntar sängen och en ljudbok, att lyssna är rätt bekvämt, men väldigt sömngivande. Så sedan blir det svårt att hitta var man slutade lyssna, bättre då med en bok i handen.
NU ÅNGAR DET PÅ!
Se här: http://www.hyazint.com/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Men det som verkligen ångar på är vår ångkokarinsats! Den är tillverkad av bambu. Jag har provat och ångkokat frysta bönor och ni må tro att det blir skillnad i smak! Och enkelt är det.
Jag sätter ned porslinsskålen som insatsen ska vila på, fyller på med vatten, lägger grönsakerna i korgen med locket på. Sedan är det bara att passa lite medan det står på svag värme.
Nu kan man ju säkert använda en sil eller liknande och få samma resultat. Prova vet ja!


Korgen sätter jag sedan på en tallrik och har på bordet, ser trevligt ut.
Regnet strilar, hundarna vilar
Jag har suttit alldeles för mycket vid datorn, så det ska bli skönt att åka in till IM-butiken i dag och göra lite annat. Nya varor har tydligen kommit in, snart börjar julhandeln.
Min hemsida har jag fått mycket oförtjänt beröm för, det är nämligen väldigt lätt att göra den genom att använda Vista Print. Det var rätt knöligt med bildgalleriet och jag har ännu inte fått det helt som jag önskar. Att sedan lägga en länk här till sidan överlåter jag till min man att hjälpa mig med.
Därför, med risk att verka tjatig, lägger jag ut länken här igen:
http://www.hyazint.com/
Vi har fått in mera ljus i huset. Flera stora träd utanför tomten har nämligen fällts. Det var ett par enorma aspar och en mindre tall som fått sluta sina liv. Ja, jag tycker att träd ska man vara rädd om, men de får inte utgöra fara. Asparna var som sagt enormt stora, det var spännande att se karlarna metodiska arbete med att få ned dem. Så nu kommer solen att lysa in på trädgården och det är säkert bra för växtligheten. Lite mindre bra för mig som ska undvika alltför mycket sol. Ett till parasoll kanske blir nödvändigt. Men ett träds skugga är suveränt, strilar ljuset i lagom proportioner som inte något parasoll kan åstadkomma.
Nu får jag snart knalla i väg till bussen!
Ha det bra!
Testpiloter sökes ... till ...
http://www.hyazint.com/
Jag emotser tacksamt synpunkter och kommentarer! Det är lätt att bli blind för det man själv sätter ihop.
Nu behöver jag röra på kroppen, har suttit vid datorn i flera timmar! Men regnet, regnet öser ned.
Brukar Du räkna får?
Då kanske det här tyget är något för Dig att fästa blicken på:
Rätt gulligt, eller hur?
Av nedanstående tyg kan man med fördel klippa ut rutor och använda till hemgjorda kort t ex.
Jag ska spara en bit att använda själv, då jag inte är upptagen av gardinsömnaden.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
I dag har det varit kyligt i luften, kinderna blev röda av vinden.
Jag knallade uppför en backe som vi kallar Flå(s)hackebacken. Brant som sjutton, usch!
Men det var skönt att röra på kroppen efter att ha suttit vid symaskinen ett par timmar.
I morgon = redan fredag! Då behöver jag plocka undan lite och streta omkring med dammsugaren.
Trevlig helg till alla bloggare!
TATTOO - TATUERINGAR
Som barn såg jag sällan tatueringar, i så fall på nederdelen av en mansarm och tyckte det såg både farligt och spännande ut. I dag har det blivit mode, i somras såg jag många både kvinnor och män med färglagda tatueringar. Det drar onekligen blickarna till sig!
Här har jag ett tyg med motiv av olika tatueringar. Verkligen dekorativt! Jag har sålt en del av det men vet ej vad det kommer att användas till.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Gardinsömnaden går framåt, men det var rätt svårt att få det jämnt, ja det blev lite rynkigt, men det gör ju inget då det är en gardinkappa som ska rynkas. Tyget är så tunt, det är väl därför det glider lite då jag syr.
Nu ska jag fålla kortsidorna och sedan stämma av höjden så båda kapporna blir lika höga. Långgardinerna levereras inte förrän till Lucia, så jag har gott om tid.~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Bordslöpare i lappteknik, födelsedagsfika m m
Nu är mästerverket till bordslöpare klar, jag har använt en del av de många rutor som blev över då jag gjorde soffdynan. Det är bara det att med alla våra aktiviteter vid köksbordet, får jag bara ha den på vid enstaka tillfällen.

Jag har fortfarande en hel del rutor kvar, men de kommer jag väl att använda så småningom.
Nu har jag börjat göra i ordning ett foto/scrap-album med bilder och annat från vår London-resa i våras. Riktigt kul! Och betydligt snabbare resultat än lapptäckssömnaden.
Vädret har varit milt och behagligt några dagar, en del regn förstås. I dag tog jag den lätta promenadrundan, den med nedförsbackar, men i morgon ska jag sträva uppför. På eftermiddagen blir det ett pass i IM-butiken.
********
Måste också berätta om ett inte alls trevligt besök! Gubben hade ställt en hink med sand i utanför ytterdörren. På morgonen låg där en stor bajskorv! Naturligtvis hade en katt passat på att använda hinken som toalett. Sandlådorna i området är för det mesta övertäckta med nät, så den här hinken togs tacksamt emot av en katt. Nöden måste ha varit stor, en ganska obekväm toa tycker jag.Kanske skulle man ordna en katt-toa utanför tomtens staket?
Ett telefonsamtal...
Jag tiggde mig till en bild av hunden, ägaren hoppas kunna ordna det till jul.
För övrigt en mycket trevlig arbetsdag i IM-butiken, med min f d bloggkompis Sylvia och med många trevliga och köpsugna kunder!
Recept på den goda grytan ** Besök i Minneslunden
Jag tog grunderna från min gamla kokbok "Vår Kokbok" utgiven 1978.
En stor skiva oxlägg
Morötter
Kålrot
Rotselleri
Palsternacka
Gul lök
Vitlök
1 Lagerblad
Timjan
400 gr passerade tomater
1 Buljongtärning
Lite rödvin och vatten
salt och svartpeppar
Snitta kanterna på läggen och klappa in vetemjöl. Bryn i margarin.
Fräs gula löken + övriga rotsaker.
Varva allt i stor gryta tillsammans med tomater, pressad vitlök och kryddor. Hälls på rödvin och lite vatten.
Låt småkoka rätt länge, ca 2 timmar tror jag. Smaka av, kanske lite persilja och rivet citronskal om man har.
Man kan ju ta vad man tycker om, men rotselleri och tomat behöver ingå tycker jag. Och rödvinet gör skillnad. Jag använder sparsamt med peppar, tycker inte den ska dominera smaken.
***********
Det var bitande kallt tyckte vi då vi gick ur den varma bilen vid Minneslunden i Råcksta. Men där är alltid dragit och kallt. Stackars andar! Solen lyste svagt genom träden, det är en väldigt vacker plats i en stor skogsdunge med en gräsplan framför. Ser så naturligt ut. Jag kan förstå att mamma och pappa tyckte om den platsen. Det hade inte kommit så många besökare ännu, så det kändes bra. Vackert med kransar och blommor och tända ljus. Vi hade med oss lilla Klara som på vägen ut satte sig och kissade på en gräsmatta. Ett par som passerade tittade på oss och jag förväntade mig kritik för att vi hade hunden med oss. Men nej, det beundrade i stället vår lilla Klara hon såg minsann ut som en riktig papillon tyckte de. Inte storväxt utan just liten. Vi tar alltid med oss någon eller några hundar till minneslunden, det skulle mina föräldrar velat.
Fantastiskt god gryta!

Lite mer vitlök nästa gång plus lite soja. Man kan även ha rivet citronskal i.
När jag sedan läste Paulas blogg om att göra köttfärsbiffar i muffins-plåten blev jag sugen på den maträtten. Helt plötsligt har jag blivit intresserad av matlagningen, känns jättekul! Och gubben uppskattar mina oväntade ansträngningar. Det är nog sant: vägen till mannens hjärta går genom
magen - var det så?
Nu har jag beställt gardiner till vardagsrummet, jag vill ju ha en uppsättning vintergardiner också. Jag velade länge mellan snällt gröna och lite mer vågad cerisrosa och tog det senare. Det var Ellos som hade dom och jag fick rejält med rabatt nu. Tyvärr kommer de inte förrän 10 december och jag måste sy kapporna själv, men det ska väl inte vara något märkvärdigt. Och sedan dela på kanallängderna så de blir tillräckligt många för våra fönster. Drygt 300 kronor, det tycker jag inte är dyrt.
I morgon blir det besök i Minneslunden i Råcksta, tyvärr valde mina föräldrar att inte ha någon enskild gravplats, vilket jag skulle föredragit. Men, som min Pappa sa, då Mamma gått bort: "det här blir ju mer sällskapligt"! Jo, flera besök blir det ju, kanske rentav trängsel denna helg.
Det går alldeles utmärkt att tända ett ljus hemma om man inte har möjlighet att besöka kyrkogården. Det är tanken som räknas.
Oxlägg på spisen
Annars har jag inte riktigt varit i form de senaste dagarna, ont i knän och ben och lite hängig. Nåja, alla dagar kan inte vara toppen. I morgon siktar jag på en bra promenad, i dag tar jag det lugnt.
Den där senaste quilten ligger säkert kvar, det är bara kanterna nu som ska fixas, men det behövs dagsljus för det pillet. Jag får så ont i ögonen av starkt lampljus, typ halogen.
Hundhår och hundhår! Puh, nu måste jag bada hundarna så de blir av med lite mer hår på det sättet i stället för i sängarna. Inte konstigt det kliar i ögonen. Nu har vi bäddat rent och husse har dammsugit sovrummet och torkat av.
Har fått hem nya spännande tyger som ska fotas innan de läggs ut till försäljning. Jag blir lika barnsligt förtjust varje gång jag packar upp dem, även om jag sett bild så är de så mycket bättre i verkligheten. Och sugen på nya projekt, men tiden rinner i väg snabbare än tåget.
Ett litet stick!
Nu ska jag åka in till IM-butiken, men på vägen dit ska jag köpa ett mellanlägg till en lapptäcksduk jag knåpat ihop. Till en duk vill jag inte ha så tjockt mellanlägg - ja, jag tänkte faktiskt våga använda duken på köksbordet någon gång då och då.
Asparna utanför har glesat ur sig ordentligt nu, löven lägger sig som plattor på marken. Nere i friluftsområdet har de fällt en hel del aspar - varför? och stubbarna lyser roströda, det är typiskt för aspträden.
Ännu har vi inte eldat i braskaminen, den har stått laddad med ved hela sommaren. Varmluftfläkten räcker gott och väl till som värmekälla än så länge. Det är mycket praktiskt att torka tvätten framför fläkten. Vi har nämligen varken torkskåp eller torktumlare men vill inte ha det heller.
Den mjuka pepparkakan jag bakade i helgen blev konstigt torr. Jag hade ställt margarinet för att smälta i mikron, men glömt bort att hälla i det. Men nog går kakan att doppa ändå.
SNÖN BÖRJAR FALLA
Snön lade sig som en liten mössa på den runda, svarta stenen. Den låg kvar ett par timmar, sedan smälte snön förstås.
Trädgården ser lite ödslig ut.
De kinesiska kärleksörterna blommar väldigt fint i år.
Det blev en flopp, min tidiga morgon! Jag stängde av signalen på väckarklockan, kunde inte för mitt liv tänka mig att gå upp just då. Senare uträttade jag några ärenden, inhandlade också lite gott fikabröd. Efter kaffet gick jag min runda, denna gång åt det jobbiga hållet. Tittade på klockan så jag vet ungefär hur lång tid det tar mellan vissa punkter. Sophie tyckte visst att jag gick för fort, hon sackade efter. Backen tog jag galant, lite pust, javisst, men jag stannade aldrig. En paus blev det, en hundägare med en blandning av pudel, papillon och griffon pratade lite med mig.
Efter fikat sydde jag i knapparna i min nya jacka, de är av den sorten att de lätt lossnar, inte kul.
Ärmarna sydde jag upp också.
Nu har jag lagat en lasagne som ska in i ugnen samtidigt med de bullplåtar min man håller på att göra i ordning.
Och motionscykeln har jag också provat, nu säger jag till mig själv att jag är duktig och ska fortsätta så här!
På starka ben?
Undersökningen var helt smärtfri, först vägas och mätas, sedan låg jag på en brits och en kamera åkte lite hit och dit över mig. Jag är nu 166 cm lång och väger 58 kg. Det tror jag inte riktigt på, den vågen var not inte kalibrerad. Jag är säker på att jag väger åtminstone ett kg mera. Nåja, en och annan tårtbit kan jag ju sikta in mig på! Inte dumt alls.
Just ni visas House på TV4, Du milde tid vilka konstiga sjukdomar och fall de får in där. Stackars "House", förresten, han har haltat så länge för den här serien att han fått verkliga problem med kroppen. Arbetsskada utan tvekan, undrar om han får ersättning?
Annars kan jag konstatera att jag redan fått litet bättre kondition! Jag har ju ansträngt mig mer på mina hundpromenader och gått snabbare än tidigare. Upp för backarna utan att stanna, puh! Nu har jag inte promenerat på två dagar, så i morgon måste, nej vill, jag gå ut.
Hösten är nu obevekligt här och trädgården lockar inte till någon längre vistelse. Pelargonerna har jag grävt upp och satt i krukor, det skulle kännas som mord om jag inte lät dem överleva vintern.
Däremot är jag utan samvete då det gäller de ynka fuchsiorna jag köpte som sticklingar i våras. De har nästan inte rört på sig, så nu får de faktiskt härda ut nattkylan. Men fuchsior är tåliga blommor, kanske jag förbarmar mig över dom till slut.
Nu ska jag ställa väckarklockan på ringning, jag vill vakna tidigt åtminstone en dag i veckan. Då jag hade lilla hunden Venus här kom jag upp tidigt den dagen och det kändes jättebra. Att ha en liten stund för sig själv på morgonen är skönt. Nu har jag dessutom en förmånsprenumeration på DN
och vill kunna läsa den i lugn och ro denna tidiga morgon.
PLOMMON-FEST!
Dottern kom med en stor mängd blå plommon. Det skulle kokas marmelad hemma hos mamma och pappa. Att det var sååå mycket plommon visste hon inte förrän vi vägt hela härligheten! Vi gjorde därför dubbel sats. Till marmelanden behövdes förutom en försvarlig mängd syltsocker, kanelstänger, stjärnanis och mandel.
Det tog lång tid att dra av skalen av de skållade plommonen och sedan kärna ur och skära i bitar. Då plommonen kokat färdigt blandades mandeln och kryddorna i samt sockret. Tänk så bra med det här syltsockret som innehåller pektin, då kan man vara nästan helt säker på att det blir marmelad och inte saft.
Det blev ändå inte så många burkar och plastbyttor, men oj, så gott det blev!
Nu hade jag bestämt att vi skulle äta raggmunk med lingon till lunch denna dag. Det blev ganska jobbigt att grädda dem för de tar ju så lång tid i pannkakslaggen. Men väldigt gott blev det! Mina ben kändes dubbelt så tjocka efter att ha stått så länge vid spis och diskbänk.
Nöjda med allt vinkade vi av dottern som körde hem med sin marmelad. Hon tipsade om att den var god att äta tillsammans med en dessertost och kex.
Det känns så bra att föra traditionerna vidare, och det är så tillfredsställande då man har producerat något själv och inte bara handlar allt färdigt. Men tid tar det!
Trivsam röra blev snabbt diskat och undanplockat!


